Die Geschichte von Brugal Rum in der Dominikanischen Republik
Im Jahr 1888 wurde die Brennerei Brugal gegründet und befindet sich inzwischen in der Hand der fünften Generation. Der europäische Importeur selbst beschreibt den Rum als die Nr. 1 in der Karibik. Das ist etwas übertrieben, da man vor allem Havana Club, Bacardi und Captain Morgan aus der Karibik nicht übersehen sollte. Gegründet von Don Adres Brugal Montaner wird das Unternehmen derzeit von Jassil Villanueva Quintana und Gustavo Ortega Zeller geführt. Beide sind inzwischen auch Maestro Ronero von Brugal, also Master Blender.
Im Jahr 1920 kreiert man seinen ersten gereiften Rum und setzt auf mehr Qualität. Trotzdem gibt es noch keinen lange gereiften Rum. Erst im Jahr 1952 wird der Brugal Anejo kreiert. Im Jahr 1976 folgt der Brugal Extra Viejo. Er war der erste Premium Rum aus der Dominikanischen Republik. Heutzutage würde ein so kurz gereifter Rum nicht mehr als Premium Rum durchgehen. Bedingt durch das US-Embargo mit Kuba, beginnt die Brennerei ab 1981 mit dem Export in die USA. Der Umsatz steigt an und 1986 wurde eine neue Destillieranlage in Puerto Plata gebaut. Im Jahr 1988 wird der Brugal Siglo de Oro vorgestellt zum 100. Geburtstag von Brugal. Es dauerte bis 2015, bis der Brugal Siglo de Oro erneut mit einer Lagerdauer von knapp 16 Jahren neu aufgelegt wurde. Im Jahr 2015 wurden knapp 30.000 Flaschen abgefüllt. 1996 beginnt Brugal nach Spanien und damit nach Europa zu exportieren. Spanien gilt durch die Schifffahrt seit jeher als Dreh- und Angelpunkt für Rumimporte. Im Jahr 2008 kündigt Brugal den Zusammenschluss mit der Edrington Group an, die eine Mehrheitsbeteiligung an Brugal erwirbt. Zur Edrington Group gehört auch Macallan Single Malt Whisky. Im Jahr 2010 wird Brugal die beliebteste Marke in Spanien und im Jahr 2013 wird der erste Ultra-Premium-Rum von Brugal eingeführt. Er nennt sich Brugal Papa Andres.
Rum in Perfektion aus der Dominikanischen Republik
Das Erfolgsgeheimnis von Brugal Rum ist sicherlich nicht das geheime Familienrezept. Sondern die Tatsache wie der Brugal Rum destilliert wird und dass der Rum in handverlesenen Eichenfässern reift. Wurden früher nur Bourbon-Fässer genutzt, so setzt man inzwischen auch Sherryfässer aus Spanien ein. Der Brugal Rum reift mindestens zwei Jahre im Reifungslager, welche von Norden nach Süden ausgerichtet sind. So bekommt jedes Fass den vollen Reifeprozess ab. Um einen Rum in Perfektion herzustellen, benötigt man Passion und Hingabe. Dies ist immer mit Leidenschaft und harter Arbeit verbunden. Das geht am besten in einem Familienbetrieb, der die Handwerkskunst seit über 120 Jahren beherrscht. Was schlussendlich auch der Erfolg des Rums ist. Die Brennerei befindet sich im Norden der Dominikanischen Republik bei Puerta Plata. Die Distillery hat sieben Tage die Woche geöffnet und eine 30-minütige Führung mit zwei Rumproben ist gegen ein geringes Entgelt möglich.
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Hergestellt im Jahr 2018 werden der Brugal Anejo, Brugal Extra Viejo, Brugal Especial Extra Dry, Brugal Siglo de Oro, Brugal XV und Brugal Papa Andres. Der Brugal Papa Andres gilt als größter Familienschatz und wurde im Jahr 2015 von Jassil Villanueva Quintana kreiert. Drei unterschiedliche Fassarten und eine Limitierung auf 1.000 handgemachte Karaffen lassen den Rum zu etwas Außergewöhnlichen werden. Der Preis lag bei 1.500 Euro pro Flasche und die Gewinne gingen in die Brugal Stiftung. Inzwischen lagert die Brugal Brennerei mehr als 200.000 Fässer in Puerto Plata und verfügt über einen sehr großen Vorrat. In unseren Rum-Online-Shop führen wir zumeist alle verfügbaren Rumsorten von Brugal. Gerne stehen wir für Fragen und Anregungen zur Verfügung.
