Ukiyo Yuzu Citrus Gin 0,7 Liter 40 % Vol.

Ukiyo Yuzu Citrus Gin mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der japanische Gin mit zitrusfrischen Aromen ist eine Liebeserklärung an die Shochu-Tradition seiner Heimat und an die Yuzu-Frucht. Mit ihrer groben gelben Schale ähnelt sie äußerlich einer Zitrone. Doch geschmacklich vereint die beliebte japanische Obstsorte zart herbe Noten mit den Aromen von Zitronen, Mandarinen und Grapefruit. Ihr Geschmack ist sehr intensiv, aber weniger sauer als der einer Zitrone. Ihre unverkennbare Signatur prägt den Gin, der auf der japanischen Insel Chiba in der Traditionsdestillerie Ukiyo hergestellt wird. Hier beschäftigt man sich seit mehr als 130 Jahren mit japanischer Shochu-Brennkunst und offeriert dem modernen Genießer Spirituosen, die den Puls der Zeit treffen. Für den Yuzu Citrus Gin verwendet die Brennerei ihren Shochu als Basis, der aus regionalem Reis destilliert wird. Neben der Yuzufrucht tragen weitere Botanicals zum harmonischen Geschmackserlebnis bei. Hierzu zählen würzige Pflanzenstoffe wie Wacholder, Lavendel, Kiefer und Koriander, herb-süße Bitterorangen und die asiatische Grüntee-Spezialität Matcha-Tee. Kaufen Sie den zitrusfrischen Gin gleich online. Er offenbart sich als handwerkliches Meisterwerk aus Japan mit verführerischer Samtigkeit.

• Japanischer Gin mit zitrusfrischen-würzigen Aromen
• Yuzu Gin auf Shochu-Basis – zwei japanische Spezialitäten vereint
• Key-Botanicals: Yuzufrucht, Wacholder, Lavendel und Kiefer

Wie schmeckt der Ukiyo Yuzu Citrus Gin?

Seidig und cremig gleitet der Gin über die Zunge. Die spritzige Mikan-Mandarine verschmilzt mit der milden Bitterkeit der Yuzu. Ein Hauch von Matcha-Tee und die zarte Kräuterwürze sorgen für einen faszinierenden Abgang. Im langanhaltenden Finish verbleibt eine elegante florale Frische. Der betörende Duft lässt Sie gedanklich durch einen japanischen Zitrusgarten spazieren. Mit ihrer intensiven, fast ätherischen Frische dominiert hier die Yuzu mit ihrem breiten Aromenprofil. Nuancen von Kiefer und Lavendel agieren als tiefgründige Begleiter.

Redaktionstipp für die Verkostung:

Der Zitrus-Gin lädt dazu ein, pur entdeckt zu werden, um das sanfte Anschmiegen der Yuzafrucht, der zarten Nuancen von Matcha und Lavendel vollends zu erleben. Ich empfehle zwei Varianten zu testen: Die komplexe Struktur offenbart sich beim Nippen bei Zimmertemperatur. In dieser Version entfalten sich Lavendel und Kirschblüten, also die florale Seite des Gins am intensivsten. Serviert auf einem großen Eiswürfel wird der Gin sanft heruntergekühlt. Das Schmelzwasser öffnet die ätherischen Öle der Yuzu. Der Gin wird noch frischer, ohne zu verwässern.

Welches Tonic Water passt zum zitrusfrischen Gin?

Das Fever-Tree Mediterranean Tonic Water ist eine harmonische Wahl. Es betont die kräutrige Note des Gins.