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The Singleton of Dufftown 28 Jahre 1985 - 2013 mit 0,7 Liter und 52,3% Vol.


Gegründet im Jahre 1896 in einem der Whisky-Mekkas in Schottland sollte der Singleton of Dufftown zu einer der beliebtesten sieben Destillerien im Herzen der Speyside werden. Im Jahre 2013 brachte die Destillerie mit dem Singleton 28 Jahre eine limitierte Edition in natürlicher Fassstärke heraus. Die im Jahr 1985 destilliert wurde und mit 3.840 individuell nummerierten Flaschen weltweit nur begrenzt lieferbar ist. Gelagert wurde dieser Single Malt in Refill American Oak Casks.

Der Speyside Single Malt Whisky mit 28 Jahren ist nicht teuer, eher günstig. Wäre es ein Islay Whisky, würde er das Vierfache kosten. Der Whisky startet im ersten Schluck recht einfach, wird dann aber schnell komplex. Am Start denkt man sich, dass war ein Fehlkauf. Aber später merkt man, dass er ein guter Freund wird. Spannend sind auch die 52,3 % Vol. Diese laden zum Mischen mit Wasser ein. Der Singleton 28 Jahre ist mit seinem hohen Alter auch ein kleiner Angeber in der Bar. Denn sobald die Marke noch beliebter wird, werden die Preise deutlich ansteigen. Sicherlich auch eine gute Sammlerflasche.

Test des Singleton of Dufftown 28 Jahre 1985 – 2013

Nase:
Groß und doch mild mit einer Menge Details, wie reifen Äpfeln, Heidepollen, Moorkräutern. Herbstlich und mit einem Hauch von Rauchigkeit, der sich in einer ledernen Note ergibt und später zu Orangennoten, floralen Tönen und Vanille findet. Auch kommen Buttercreme und Erdbeeren im Singleton 28 Jahre zum Vorschein.
Gaumen:
Öliges Gefühl im Mundraum mit süßen Honignoten, wärmenden Rauchnoten und einer feinen Minzigkeit, die mit Lakritze und Bisquitteig erscheinen.
Abgang:
Wärmend und ausufernd am Ende mit Noten von Pinie und Zeder. Die ein leichtes Kitzeln hinterlassen und den versteckten Rauch von der Zunge. Der Singleton 28 ist am Anfang zurückhaltend. Wird später jedoch zu einem guten Whisky.

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