Talisker Skye 0,7l 45,8%

Talisker Skye Single Malt Whisky mit 0,7 Liter und 45,8 % Vol.

Im Jahr 2015 wurde der neue Talisker Skye Whisky mit 700 ml. und 45,8 % Vol. vorgestellt. Es ist der unvergleichliche Geschmack der Isle of Skye in einer leicht zugänglicheren Form. Denn der Talisker Skye wird Whisky-Neulinge begeistern. Spiegelt er doch süßliche Kontraste, ebenso wie die raue und wilde Schönheit der Insel Skye wider. Er trägt dieselben Charakteristika wie jeder Talisker Whisky: Er ist rauchig und salzig und weißt dabei auch eine würzige Note auf.

Bereits die Farbe lässt einiges erwarten: Der Talisker Skye ist leuchtend goldfarben, wobei sich Nuancen von Kupfertönen zeigen. Seine Nase zeigt Aromen von exotischen Früchten wie Orangen und Mango. Daneben präsentieren sich leicht pfeffrige und erdige Töne, die von den Aromen von Meersalz und Rauch wunderbar unterstrichen werden. Im Körper ist der Talisker Skye mittelschwer und sanft strukturiert. Im Geschmack zeigen sich vielfältige Aromen, die trotz ihrer Homogenität harmonisch zusammenspielen. Zunächst präsentiert sich der Whisky weich und süß, wobei eine Note von leichtem Rauch wahrnehmbar ist. Danach überzeugt der Talisker Skye durch Aromen von gesalzenem Karamell und mit Honig bestrichenen Barbecue-Rippchen, was eine scharfe Würzigkeit und eine subtile Rauchnote hervorruft. Im Abgang ist der Whisky schließlich lang und wärmend. Trotzdem frisch, bis schließlich das große, pfeffrige Finish mit einer Spur von süßem Rauch folgt.

Die Komplexität ist das Ergebnis der behutsamen Reifung im Holzfass. Die Fässer zur Lagerung werden sorgfältig ausgewählt und sind aus amerikanischer Eiche. Teilweise werden sie vor der Nutzung ausgebrannt, was die Grundlage für die Entwicklung der rauchigen Aromen ist. Seine raue Heimat zeigt der Talisker Skye nicht nur in seinem Aroma, sondern auch in seinem Äußeren: Die Verpackung ist exklusiv mit Bildern gestaltet, welche die landschaftliche Vielfalt der Hebriden Insel zeigen. Damit wird er zum Blickfang im heimischen Whisky-Regal, wobei er anschließend hält, was er von seiner äußeren Aufmachung her verspricht. Bei den Scotch Whisky Masters 2015 erzielte der Talisker Skye die Silber Medal. Ebenso 2017 die Silber Medal auf der International Wine and Spirit in der Rubrik Island Scotch Single Malt. Über das Alter macht Talisker keine Angaben. Vermutlich zwischen sechs bis neuen Jahren.