Rhum J.M XO Agricole Rum 0,7l 45%

Rhum J.M XO Agricole Rum mit 0,7 Liter und 45 % Vol.

XO, diese Abkürzung steht für „extra old“. Beim J.M Rhum Agricole XO mit 700 Milliliter und 45 % Volumen bedeutet XO, dass dieses edle Erzeugnis für sechs Jahre in hochwertigen Holzfässern ausgebaut wird. Diese für einen karibischen Rum sehr lange Lagerung bildet beim Special Reserve XO aus dem Hause J. M. Rum die Grundlage für seinen angenehm runden Geschmack. Der J.M Rhum Agricole XO ist würzig und zeigt dabei die hervorragende Charakteristik, für die sein Hersteller steht. Goldfarben glänzt der XO Agricole Rum aus Martinique im Glas. Er umgarnt die Nase mit intensiven und süßen Noten exotischer Früchte. Fruchtpasteten, Vanille und Zimt präsentieren sich sehr ausgewogen mit frischen Noten. Beim Finish zeigt sich der J.M XO Agricole Rum seidig mit viel Würze. Die Fachwelt ist vom J.M XO Rum Agricole angetan. Er wurde 2011 bei der „Concours Mondial de Bruxelles“ mit Gold geehrt. Im selben Jahre erhielt der Rum aus Martinique Silber bei der „Landwirtschaftsausstellung“ in Paris. Es folgte Gold beim „Brüssel-Weltwettbewerb“ im Jahr 2012.

Fassgelagerter XO Rum aus Martinique – Rhum J.M XO Très Vieux Rhum Agricole

Beim J.M Rhum X.O. handelt es sich um einen Rhum Agricole. Das bedeutet, er wird nicht aus Melasse, sondern aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Seine Heimat liegt auf der Insel Martinique, ganz im Osten der Karibik an der Grenze zum Atlantischen Ozean. Hier wächst in tropischer Natur Zuckerrohr in höchster Qualität. Das Zuckerrohr, das J.M für seinen Rum verwendet, stammt von einer Plantage, die am Fuße eines Vulkans liegt. Das Mikroklima dieser besonderen Lage prägt die Qualität des Zuckerrohrs maßgeblich. Werden die Pflanzen geerntet, stellt ein schneller Transport in die Brennerei sicher, dass sie umgehend verarbeitet werden können. Das Zuckerrohr wird zerkleinert und gepresst, der entstehende Saft wird dann unter der karibischen Sonne fermentiert. Anschließend folgt der Brennvorgang.

Dazu nutzt die Brennerei traditionelle Kupferbrennkessel. Das frische Destillat wird schließlich in Holzfässer abgefüllt. Sechs Jahre erhält der XO Rum von J.M Zeit, um den vollen Charakter aus dem Holz in sich aufzunehmen. Das verleiht dem J.M Rhum Agricole X.O. nicht nur seine wunderschöne Farbe, sondern auch seinen hervorragenden Geschmack, den echte Kenner natürlich ausschließlich pur genießen werden. Und wer doch einmal den J.M Rhum Agricole X.O. zur Zutat eines Cocktails macht, wird von dem besonderen Flair, den das Getränk dann ausstrahlt, begeistert sein.