Mombacho Reserva 8 Jahre 0,7l 40%

Mombacho Ron 8 Jahre mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Dieser 8 Jahre alte Rum mit 700 ml. stammt aus Nicaragua. Produziert wurde er in der Flor de Cana Distillery. Auch andere Rumsorten mit anderen Namen stammen zumeist aus dieser Distillery. Der Mombacho Ron 8 Anos reifte in weißen Eichenfässern, die ca. 200 Liter fassen. Der Rum wurde nach dem Vulkan Mombacho benannt. Der Mombacho Rum 8 Jahre erscheint temperamentvoll und vollmundig. Der 8-jährige Mombacho Rum überzeugt mit Geschmacksnoten von Lakritze und Honig am Gaumen. Der Rum ist harmonisch, verbunden mit Facetten von Tabak. Ein ausgewogener ausbalancierter Geschmack, der Gaumen und Sinne erreicht. Der Mombacho Rum bietet dem erfahrenen Genießer ein langes und ausgiebiges Finish. Alle Geschmacksnoten des Mombacho 8 Rums mit ihren Facetten erreichen nochmals den Gaumen, aktivieren noch die Sinne, bevor sie sich leise und gehaltvoll verabschieden.

Abgefüllt wurde der Rum von der Compania Licorera de Nicaragua als Melasse Rum nach 8 Jahren. Und vertrieben wird der Rum von F&G in Italien, welche auch den Rum vor Ort getestet und ausgesucht haben. Denn man wollte keinen Einheitsrum, sondern ein individuelles Produkt aus Nicaragua haben.

Über Compania Licorera de Nicaragua und Mombacho Rum

Die Brennerei produziert Rum, Alkohol und neutralen Alkohol für die Industrie. Ebenso Carbon Dioxide für Central America. Gegründet wurde das Unternehmen bereits im Jahr 1890 in Managua mit einer Produktionsanlage in Chichigalpa. Inzwischen hat das Unternehmen ein Vertriebsbüro in Miami und verkauft seine Produkte weltweit. Gegründet wurde das Unternehmen von Francisco Pellas und ist auch heute noch in der fünften Generation im Besitz der Familie Pellas. Auch der Flor de Cana Rum wird als Single Estate Rum mit den Rohstoffen aus der eigenen Plantage destilliert. Der Rum wird fünffach destilliert und reift im „slow aged“ Reifeverfahren. Schon vielfach wurde der Flor de Cana Rum ausgezeichnet. Und aus der gleichen Distillery stammt auch der Mombacho 8 Anos Rum. Zwar verzeichnet Nicaragua immer wieder turbulente Zeiten. Jedoch wurde erst im Jahr 1996 die Distillery deutlich erweitert. Das CO2, das aus dem Fermentationsprozess stammt, wird gebündelt und an Coca Cola verkauft. Die Distillery Compania Licorera de Nicaragua gilt als einer der weltbesten Brennereien in Sachen Umweltschutz.

Rum von Mombacho

Mittelamerikanischer Rum als Ausgleich zu all den karibischen Rumsorten gefällig? In diesem Fall hat der Mombacho Rum Aufmerksamkeit verdient. Er stammt aus Zentralamerika, genauer gesagt, aus Nicaragua. Darauf spielt sein Name an, denn es gibt dort den gefürchteten Mombacho Vulkan. Er gehört zu den bekannten Vulkanen des Landes und ist eine Touristenattraktion. Mit seiner Lage nur knapp zehn Kilometer von Granada entfernt, mit seiner Höhe von über 1.300 m und mit seiner permanenten Wolkenumhüllung ist der erloschene Vulkan ein faszinierendes Highlight. Mit diesem Wort lässt sich auch der Mombacho Rum 21 Jahre aus Mittelamerika beschreiben. Er ist in den Varianten Portwood und Sherrywood zu haben, die auf seine lange Lagerung in speziellen Eichenfässern anspielen. Das jüngere Gegenstück hierzu ist der Mombacho 8 Jahre Rum, der sich gut mixbar gibt. Er steckt voller Temperament, reichem Geschmack und herbsüßen Aromen. Weitere Produkte der nicaraguanischen Brennerei durften 10 Jahre oder 19 Jahre reifen. Die Destillerie bietet fruchtigen, süßen, aussagekräftigen Genuss.