Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 0,7 Liter 46 % Vol.

Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Der lange Name des Larceny Bourbon liest sich schon wie ein kleines Versprechen mit 94 Proof. Geschmacklich kann der Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit seinen 46 % Vol. und 700 ml dann auch abliefern. Dieser Bourbon ist ein echter Allrounder. Für Whiskey Sour, Whiskey on the Rocks, Whiskey Neat oder einen anderen Cocktail mit Whiskey ist der Larceny Bourbon wunderbar geeignet. Geschmacklich kommen hier klassische Toffee und Eichenholznoten zusammen. Die wirken in ihrem Profil deutlich länger gereift als die üblichen drei Jahre, die für einen Bourbon Whiskey vorgeschrieben sind. Master Distiller Denny Potter konnte aus seinem Fasslager genau die Fässer aussuchen, die einem sechsjährigen Bourbon geschmacklich entsprechen. Für Fans von gelagertem Bourbon ist der Larceny Small Batch Whiskey also einen Versuch wert.

Was macht den Larceny Whiskey so besonders und was führte zu seiner Kreation?

Zur Lagerung des Larceny verwendete man ausschließlich 200 American Oak Casks. Diese wurden in der Heaven Hill Distillery gebrannt, gelagert und schließlich zum Very Small Batch Bourbon zusammengesetzt. Potter achtete akribisch darauf, dass sein Original Distillery Bottling nicht zu stark wurde. Als Master Distiller behielt er sich vor die Trinkstärke auf 46 % Vol. (94 Proof) einzustellen, was beim Larceny Kentucky Straight Bourbon der optimale Alkoholgehalt ist. Neben dem Mais kam als zweite Getreidesorte nicht Roggen sondern Weizen in die Mashbill. So wurde der milde Ton noch einmal unterstrichen. Aber wie kam man auf die Idee diesen Bourbon Whisky zu kreieren und ihn auch noch Larceny (auf Deutsch: Diebstahl) zu nennen?

Das bringt die Geschichte des legendären John E. Fitzgerald und seiner Marke Old Fitzgerald Whiskey zum Vorschein, die im Jahre 1870 begann. In diesem Jahr eröffnete Fitzgerald seine Destillerie am Kentucky River und verkaufte von dort aus seinen Whiskey an Dampfschiffe, Eisenbahnbetriebe und private Clubs. Nicht vor Anfang des 19. Jahrhunderts bekam die breite Öffentlichkeit seinen Bourbon zu kosten. Hier hatte Julian P. "Pappy" Van Winkle seine Hand mit im Spiel. Dieser kaufte während der Prohibition nämlich die Marke Old Fitzgerald und machte sie zu seinem "Flaggschiff". Der Legende zufolge soll Fitzgerald sich mit seinem eigenen Schlüssel ausgestattet, unerlaubt an den Fässern bedient haben. So war es nicht mehr weit zur Marke Larceny Whiskey, die ihm zu Ehren ins Leben gerufen wurde.