Isle of Jura Two one Two 0,7 Liter 47,5 % Vol.

Isle of Jura Two One Two mit 0,7 Liter und 47,5 % Vol.

Bei dem Isle of Jura Two One Two handelt es sich um den ersten Single Malt Scotch Whisky, den die Brennerei Jura im Rahmen ihrer neuen Limited Editions Series herausgebracht hat. Der schottische Whisky wurde im Jahr 2006 destilliert und insgesamt 13 Jahre gereift, wobei die Abfüllung im Jahr 2019 ohne Kältefiltration stattfand. Für die Lagerung wurden ehemalige Bourbonfässer und für das Finish Chinkapin Casks verwendet. Bei den Chinkapin Casks handelt es sich um Fässer aus Chinkapin-Eiche (Quercus muehlenbergii), auch Chinquapin-Eiche oder Gelbe Eiche genannt, die hauptsächlich in Nordamerika vorkommt. Durch das Finish in diesen besonderen Eichenfässern hat der limitierte Isle of Jura Two One Two seinen raffinierten Geschmack erhalten. Geliefert wird der mit nur 6.000 Flaschen abgefüllte Single Malt Scotch Whisky in einer 0,7 l-Flasche mit 47,5 % Vol.

Wie schmeckt der schottische Whisky Isle of Jura Two One Two mit 47,5 % Vol.?

Der nur in begrenzter Menge vorhandene Single Malt Scotch Whisky von der Brennerei Isle of Jura verzaubert die Nase schon beim Einschenken durch seinen köstlichen Duft nach feinem Zitronenkuchen, Zimt, Butterkaramell und Getreide mit einer angenehmen Süße. Am Gaumen gibt sich der Whisky Two One Two sanft und ausgewogen. Er zeigt zunächst süße Noten, bevor sich dann fruchtige Birnen- und Pfirsicharomen und feine Noten von gerösteten Pistazien entwickeln.

Seit wann existiert die Brennerei Isle of Jura Distillery bereits?

Die Isle of Jura Distillery von der schottischen Insel Jura blickt mittlerweile schon auf eine über 200 Jahr lange Geschichte zurück. Sie wurde 1810 von Archibald Campbell gegründet, durchlebte allerdings viele Höhen und Tiefen, bis sie dann Mitte des 20. Jahrhunderts ganz stillgelegt und zum Teil auch abgebaut wurde. Die nur etwa 200 Einwohner der Brennerei engagierten sich dann allerdings stark, um wieder eine Brennerei und somit auch Arbeitsplätze zu erhalten. Die Brennerei wurde umfangreich renoviert und auch ausgebaut. Sie nahm nicht nur zur Freude der Inselbewohner, sondern auch von Whisky-Fans im Jahr 1963 wieder den Betrieb auf. Die Isle of Jura Distillery gehört heute zur Whyte and Mackay Ltd. und ist damit Teil der Alliance Global Group.