Girvan Patent Still 4 Apps 0,7l 42%

Girvan Patent Still No. 4 mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Der Lowland Whisky Girvan Patent Still No. 4 Apps der Destillerie Girvan wird mit Hilfe eines neuartigen Destillationsapparats hergestellt. Der mit einem speziellen Vakuum-Verfahren arbeitet. Der Zusatz No. 4 Apps beschreibt genau dieses Verfahren, das auch bei niedrigen Temperaturen besonders schonend destilliert. Im Endergebnis entsteht ein Lowland Single Malt Whisky mit 42 % Vol. und sanften und milden Charakter mit kandierten Früchten. Außerdem werden Noten von dezenter Eiche und süßer Vanille kombiniert.

Nachdem Rosebank und Bladnoch keinen Whisky mehr produzieren, wird es eng in den Lowlands mit der Whiskyherstellung. Bis auf Glenkinchie und Auchentoshan. Girvan hat den Destillationsapparat im Jahr 1992 entwickelt und war ebenso Namensgeber des ersten Single Grains der Brennerei. Im Geschmack sanft und mild. Mit kandierten Früchten und etwas Vanille. Die Lagerung im Eichenfass schmeckt man ebenso. Der Abgang ist kurz. 2014 erzielt der Scotch Whisky Single Grain auf der IWSC die Silver Medal. Im Jahr 2017 auf der IWSC die Bronze Medal. Die Distillery kann bis zu 15 Millionen Liter Alkohol im Jahr für Blended Scotch Whiskys herstellen. Der Girvan Patent Still No. 4 ist für alle Lowland Single Malt Fans eine mögliche Alternative zu den Whiskys von Auchentoshan und Glenkinchie. Er kann zwar von der Qualität nicht an die beiden heranreichen und wird auch noch teurer verkauft. Stellt jedoch im Bereich der Lowlands die einzig noch lieferbare Alternative dar. Es gibt diesen auch noch mit einem Alter von 25 Jahren im Online Shop zu kaufen.