Edradour 21 Jahre Sherry Finish 0,7 Liter 55,8 % Vol.

Edradour 21 Jahre Sherry Finish mit 0,7 Liter und 55,8 % Vol.

Mit dem Edradour 21 Jahre Sherry Finish kommt von der kleinen Brennerei Edradour, die „Scotland’s Little Gem“ ist, ein herrlich reichhaltiger und komplexer Whisky ins Haus, der die richtige Wahl für Liebhaber von opulenten Whiskys ist. Der großartige Whisky ist eine Limited Edition, die im Jahr 2022 mit insgesamt nur 1.059 Flaschen abgefüllt wurde. Er wurde im November 2000 destilliert und durfte danach 7 Jahre in ehemaligen Bourbon Hogsheads ruhen. Dann wurde er in edle Oloroso Sherry Butts umgefüllt, in denen er weitere 15 Jahre verbringen durfte und die ihm seinen einzigartigen Geschmack verliehen haben. Der Edradour 21 Jahre Sherry Finish mit 55,8 % Vol. wird in einer 0,7 l-Flasche geliefert. Um seinen ursprünglichen Charakter nicht zu verfälschen, wurde der Whisky nicht nur in Fassstärke abgefüllt, sondern auch auf den Zusatz von Farbstoff und eine Kältefiltration verzichtet.

Wie schmeckt der 21 Jahre alte Whisky mit Finish in Sherry Casks von Edradour?

Der limitierte Edradour 21 Jahre Sherry Finish ist ein reichhaltiger und vielschichtiger Whisky aus Schottland, dem man seine 15-jährige Reifung in First Fill Oloroso Sherry Butts deutlich anmerkt. Er betört die Nase und den Gaumen mit intensiven Aromen von Rosinen, Sherry und feinen warmen Gewürzen, die harmonisch von Vanille- und Eichennoten begleitet werden. Dazu gesellen sich fruchtige Aromen von grünen Äpfeln, die dem 21 Jahre alten Whisky von der Highland-Brennerei Edradour eine frische und auch raffinierte Note verleihen. Ein fantastischer Whisky, der das Können der kleinen schottischen Brennerei Edradour deutlich zeigt.

Woher kommt der Edradour 21 Jahre Sherry Finish?

Der 21-jährige Single Malt Scotch Whisky gehört zum Sortiment der kleinen, aber feinen Brennerei Edradour, wird aber immer nur in kleinen Batches veröffentlicht. Die Brennerei Edradour befindet sich in der idyllischen Gemeinde Pitlochry in Perthshire in den schottischen Highlands. Die kleine Gemeinde besitzt zwar noch nicht einmal 3.000 Einwohner, dafür aber zwei Whiskybrennereien, nämlich die Edradour Distillery und die Blair Athol Distillery. Die im Jahr 1825 gegründete Edradour Distillery ist die kleinste Brennerei Schottlands, wird aufgrund ihrer traditionellen und per Hand hergestellten Whiskys auch oft als Schottlands Juwel bezeichnet. Nachdem die Brennerei viele verschiedene Besitzer erleben musste und auch über viele Jahre Teil des französischen Pernod Ricard-Konzerns war, ist sie seit 2002 wieder fest in schottischer Hand und bleibt es hoffentlich auch. Andrew Symington, der Inhaber des unabhängigen schottischen Abfüllers Signatory Vintage, kaufte die Brennerei und baute sie nach und nach aus. Er verlegte auch den Firmensitz von Signatory Vintage auf das Gelände der Brennerei Edradour in Pitlochry.