Connemara 12 Jahre 0,7l 40%

Connemara 12 Jahre mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Connemara 12 Jahre mit 40 % Volumen und 700 ml. ist ein milder Single Malt Whiskey mit etwas Torfgeschmack, der in Eichenfässern reifte. Jedes Jahr werden die Whiskey-Bestände bei Connemara selektiert. Eine feine Auswahl von zwölf Jahre gelagerten Single Malt Whiskeys wird miteinander vermählt und kommt als limitierte Edition auf den Markt. Der Connemara 12 Jahre begeistert mit Facettenreichtum und Raffinesse. Er duftet herrlich ausdrucksvoll nach Leder und Kaminfeuer, mit einem starken Anklang von Torf. Der weiche Geschmack verbindet sich mit einer Mischung aus Früchten. Dazu kommt Torf, Noten von Mandeln und Marzipan mit einem starken, würzigen Abgang. Die 12 Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern verleihen dem Connemara eine ausgereifte Würze und prägnante Holznoten. Den einmaligen Torf- und Rauchcharakter verdankt der zwölfjährige Connemara der Verwendung von getorftem Malz. Wer Islay-Single Malt Whiskys oder den kleinen Bruder, den Connemara Peated schätzt, wird auch den Connemara 12 Jahre lieben. Der getorfte zwölfjährige Ire ist harmonischer und noch intensiver als der Peated Single Malt Whiskey von Connemara.

Wie kommt der Rauch in den zwölfjährigen Connemara?

Die irische Destillerie Coonley wendet ganz einfach das identische Verfahren, wie die Schotten an, um torfig-rauchigen Single Malt Whiskey zu produzieren. Das erforderliche Torf wird direkt vor der Haustür handgestochen. Man nutzt es bei Coonley, um die irische Gerste zum Abschluss des Mälzvorgangs über Torffeuer zu trocknen. Entgegen der irischen Whiskey-Tradition wird der Connemara Single Malt Whiskey zweifach destilliert. Während der zwölfjährigen Lagerung in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern aus Eichenholz entwickelt sich ein sehr runder und milder Whiskey, mit einer angenehmen Süße und ausgereiften Torfaromen. Bis heute sind die verschiedenen Abfüllungen von Connemara die einzigen torfig-rauchigen Single Malt Whiskeys aus Irland. Der milde und ausdrucksstarke Connemara 12 Jahre wurde in den Jahren 2005 und 2008 mit Doppelgold bei der "San Francisco World Spirits Competition" ausgezeichnet. Das "Beverage Testing Institute" bewertete den torfigen Iren mit stolzen 94 Punkten. Alles ab 93 Punkte ist überragend und dadurch kann der Connemara 12 Jahre bedenkenlos gekauft werden.