Talisker 18 Jahre / Weltbester Single Malt 2007

Talisker 18 Jahre mit 700 ml. und 45.8 % Volumen.

Erstmals abgefüllt 2004. Ein echter Talisker voller ungezähmter Kraft aber reifer im Aroma. Schmeckt extrem gut und für diesen Preis ein Schnäppchen. Laut Whisky Magazin 04/07 der weltbeste Single Malt Whisky 2007. Der Talisker 18 Jahre ist eine tolle weiche Überraschung beim ersten Schluck. Er hat für einen Talisker einen intensiv fruchtigen Duft mit Anklängen an Pflaume und Orangen, sehr viel süsser und voller als erwartet. Und im Mund präsentiert sich der Talisker 18 Jahre intensiv, Seeluftaroma und rauchig, mit einem pfeffrigen Abgang. Sollte in keiner Bar fehlen.

Tasting Notizen des Talisker 18 years:

Die längere Reifung in Fässern aus europäischem und amerikanischem Eichenholz hat jedoch den kraftvollen Charakter des Talisker gemildert.

Farbe:
Bernsteinfarben.
Nase:

Reich und fruchtig: Victoria-Pflaumen, gelbe Pflaumen, vielleicht getrocknete Orangenschale, mit etwas Butter- oder Rumkaramell und einem rauchigen Hintergrund. Die rauchigen Aromen treten bald in den Vordergrund und die Karamellnote wird durch ein leichtes Pfefferminzaroma ergänzt.

Geschmack:
Zunächst süss, dann intensiver, mit einem Hauch von Rauch. Insgesamt sehr wärmend. Am Ende der Geschmacksentwicklung stehen Aromen von Rauch und Toffee.

Körper :
Voll. Schmeichelnd, sanft.

Abgang:
Mittellang. Die für den Talisker typische Chili-Schärfe im Abgang bleibt im Nachgeschmack subtil erhalten.



Talisker 18 Jahre Isle of Skye Single Malt Whisky