Laphroaig Quarter Cask 1 Liter

Laphroaig Quarter Cask mit 1 Liter und 48 % Volumen

Ein Laphroaig der nur gefiltert in einer stärkeren Abfüllung kommt und eine zweite Reifung in kleinen Quarter Fässern erfuhr. Strahlendes Gold, in der Nase glühende Torfasche im Kamin mit Aromanuancen von Kokosnuss und Banane. Im Geschmack tief, komplex und rauchig, verwöhnt den Gaumen jedoch auch mit einer überraschenden leichten Süße. Sehr langer Nachklang, trocknet mit Rauch und Gewürz passend aus. Mit Geschenkverpackung.

FARBE Volles, strahlendes Gold
DUFT Glühende Torfasche im Kamin, Aromanuancen von Kokosnuss und Banane
KÖRPER Voller Körper
GAUMEN Tief, komplex und rauchig, verwöhnt den Gaumen jedoch auch mit einer überraschenden, leichten Süße
ABGANG Sehr lang und trocknet mit Rauch und Gewürz passend aus

Laphroaig Quarter Cask Auszeichnungen:
2005 Jim Murray's Whisky Bible – 95 von 100 möglichen Punkten
2005 MALT MANIACS AWARDS – DAILY DRAM AWARD – „ … die durchschnittliche Bewertung hebt den „Quarter" schon so weit von allen Konkurrenten ab, dass wir ihm diesen Preis einfach verleihen mussten."
2005 International Wine & Spirit Competition – Silbermedaille und Bester seiner Klasse (Single Malt – Islay)

Laphroaig Quarter Cask wurde von den kleinen Fässern (das englische Wort für Fass ist cask) inspiriert, die im 19. Jahrhundert oft für die Lagerung und den Transport von Scotch Whisky über die schottischen Täler mit dem Maulesel oder Pferd eingesetzt wurden.

Im Zuge der fortschreitenden Industrialisierung wurden diese Fässer immer häufiger durch größere und rentablere Fässer für die Reifung und den Transport ersetzt.

Wie der Liebhaber von Single Malt Whisky weiß, spielt das Fass für den Reifeprozess jedoch eine entscheidende Rolle. Wir stellten fest, dass der Kontakt mit der Holzfläche bei kleinen Fässern im Vergleich zu den heutzutage eingesetzten, größeren Fässern um bis zu 30% größer ist, was zu einer Intensivierung des Reifeprozesses führt.

Daher beschlossen wir, Quarter Casks herzustellen, um auf diese Weise den von ihnen hervorgerufenen Geschmack zu erreichen. Anschließend wurde der sich noch im Reifeprozess befindende Laphroaig aus den größeren Fässern in die Quarter Casks umgefüllt. Es folgte eine weitere Reifezeit in unserem original Lagerhaus Nr. 1.

Um eine größere Echtheit zu erzielen, filterten wir den Whisky nach traditioneller Art und füllten ihn mit einem höheren Alkoholgehalt in Flaschen ab.

Das Ergebnis überraschte und erfreute uns gleichermaßen. Der zusätzliche Einfluss der Eiche verleiht ihm eine anfängliche weiche Süße und ein samtiges Gefühl, bevor die intensive Torfigkeit, DAS charakteristische Merkmal eines Laphroaig, durchbricht. Der Abgang ist sehr lang und schwankt zwischen Süße und Torf.



JIM MURRAY'S WHISKY BIBLE 2006
Niemand anderer als der berühmte Whiskyexperte Jim Murray selbst gibt Laphroaig Quarter Cask in seinem Buch „JIM MURRAY'S WHISKY BIBLE 2006“ 95 von 100 möglichen Punkten – dabei bezeichnet er alle Whiskys, die zwischen 94 und 97 Punkten erreicht haben, als die „ultimativen Superstars unter den Whiskys, die uns das Leben erst lebenswert machen“.

Seine Beschreibung lautet wie folgt:
DUFT: 22 von 25, glühende Torfasche im Kamin, süßer, intensiver Malzgeruch und liebliche, erfrischende Zitrusfrucht; GESCHMACK: 24 von 25, gaumenanregend, voll und erstaunlich im Mund. Der perfekte Anteil an Rauch füllt problemlos jede Gaumenspalte und baut sich zu einer sensationellen süßen Malzigkeit in der Mitte auf; ABGANG: 24 von 25, sehr lang und trocknet mit Rauch und Gewürz passend aus. Ein klassischer Laphroaig; AUSGEWOGENHEIT: 25 von 25, eine hervorragende Destillerie, die sich auf ihr großartiges, wenn auch ein wenig süßes Selbst besonnen hat. Schicht für Schicht aufpolierte Torfigkeit, dies entspricht am ehesten dem, was ich schon vor 30 Jahren genossen habe!