Highland Park 15 Jahre Original

Highland Park 15 Jahre mit 700 ml. und 40 % Volumen

Der Highland Park 15 Jahre kam im Februar 2007 heraus. Reifte in Sherry Eichenfässern für mehr Geschmack und mehr Süsse. Ein toller Whisky in schöner Verpackung. Man schmeckt Reifte in Sherry Eichenfässern für mehr Geschmack und mehr Süsse. Weich und sehr einfach zu trinken mit einem leicht rauchigen Abgang.

Tasting Notiz Highland Park 15 years:

Farbe: ausgeprägter Goldton, klar und hell
Duft: ausgewogene, rauchige Note, Anklänge von Kampher
Körper: fest und abgerundet
Geschmack: vollmundig, leicht süß, ausgewogen rauchig
Nachklang: reichhaltig, lang, überraschend süß

Mit Doppel-Gold bei der San Francisco Spirits Competition 2009 ausgezeichnet. Die Destillerie Highland Park liegt oberhalb von Kirkwall auf einem kleinen Hügel namens High Park. Wer von hier aus seinen Blick über die nördlichen Orkney-Inseln schweifen lässt, wird sogleich von ihrem Zauber und der Mystik längst vergangener Zeiten erfasst.

So ist es wohl auch einst Magnus Eunson ergangen, als er 1798 die Destillerie Highland Park gründete. Weit weg vom Festland, nutzte er die geheimnisvolle Umgebung, in der Kelten und Wikinger zahlreiche Spuren hinterlassen haben, dazu, illegal seinen Whisky zu brennen. Sollte sich dennoch ein Steuereintreiber zum High Park „verirren“, war er schon von weitem zu sehen, und Magnus Eunson konnte seinen Whisky verstecken. Man sagt, ein verwandter Kirchenältester half ihm immer wieder bei der Flucht und verwahrte den Schwarzbrand unter der Kanzel!

27 Jahre später erhielt Magnus Eunson seine Lizenzierung. Doch bis dahin war der einzigartige Whisky unter dem Namen Highland Park längst bekannt.