Gusano Rojo Mezcal

Gusano Rojo Mezcal mit 700 ml. und 38 % Volumen, aus Mexico.

Gusano Rojo Mezcal wird hergestellt aus 100 % Agave, allerdings aus anderen Pflanzenarten (Espadin) und mit dem bekannten Wurm aus der Plantage der dem Mescal den berühmten Geschmack gibt. Diese Mezcal-Agaven wachsen hauptsächlich im südamerikanischen Staat Oaxaca, wo auch der Beste Mezcal produziert wird. Außerdem unterscheidet sich der Mezcal durch die Garmethode der Agaven. Sie werden im Gegensatz zum Tequila, der in Öfen erhitzt wird, über Holzkohle geröstet. Dadurch bekommen sie ein rauchiges Aroma.

Mezcal Gusano Rojo hat einen echten "Maguey-Wurm" drin. Manche finden es vielleicht ekelig, wenn ein toter Wurm in Ihrem Glas schwimmt, für die anderen gehört es einfach dazu... ;-)

Von den in Agavenpflanzen lebenden Würmern gibt es zwei Arten: die Roten, die in den Wurzeln leben und die Weißen, die in den Blättern der Agaven leben. Der Wurm verleiht dem Mezcal sein Aroma und ist ansonsten natürlich völlig harmlos. Manchmal werden diese Würmer sogar geröstet oder gebraten gegessen oder sie werden pulverisiert und danach mit Salz und Gewürzen gemischt zum sogenannten "Wurmsalz", welches Mezcaltrinker zum Würzen ihres Getränks benutzen.

Gusano Rojo Mezcal