Glenkinchie 1996 Distiller Edition 2011

Glenkinchie Distillers Edition 2011 15 Jahre mit 43% Volumen und 0,7 Litern.

Alle, die glauben, dass schottischer Malt Whisky nur aus den Highlands oder von rauen, windumtobten Inseln kommen kann, belehrt der Glenkinchie aus den Lowlands eines Besseren. Der Single Malt, ein Ausbund an Eleganz und Rundheit, erhält als Distillers Edition eine Zweitreifung in Amontillado-Sherry-Fässern, die seine süße und trockenen Aromen noch mehr verstärken.

Eine Gerstenähre verweist auf die Lage Glenkinchies im Herzen des Ackerlandes der Lowlands, der Kornkammer Schottlands. Glenkinchie wurde von den Brüdern Rate im Jahre 1837 gegründet und hat im Laufe seiner Geschichte den Betrieb nur kurz unterbrochen. In den 1890er-Jahren wurde die Destillerie umgebaut, daher ihr heutiger viktorianischer Stil. Aktuell ist Glenkinchie eine der wenigen Destillerien der Lowlands, die noch in Betrieb sind.

Tastingnotizen des Glenkinchie 1996 Distiller Edition 2010:

Nase: Delikat und süß.
Gaumen: Noten von Englischer Creme und Cheesecake, als Widerhall auf die Trockenheit des Eichenholzes.
Abgang: Lang, trocken, beruhigend.

Dieser Glenkinchie wurde 1996 destilliert und 2011 abgefüllt.