Clynelish 1992 Distiller Edition 2007

Clynelish 1992 Distiller Edition mit 700 ml. und 46 % Volumen.

Dieser Clynelish Whisky wurde im Jahr 1992 destilliert und durfte 15 lange Jahre reifen, bevor er 2007 in der Distillers Edition abgefüllt wurde. Die Lagerung fand in Eichenfässern und Oloroso Seco Sherry Fässern statt, die diesem Whisky seine besondere Note schenkten. Im Geschmack natürlich durch die zweite Reifung leicht süsslich, trocken, blumig mit einem Hauch von Seebrise. Im Abgang etwas nussig.

In den nördlichen Highlands Schottlands liegt die Clynelish Destillerie, die trotz einiger Verwirrungen mit einer zweiten Destillerie (die ebenfalls unter dem Namen Clynelish produzierte) bis heute einen kräftigen Malt mit ausgeprägtem, vollem Character herstellt.

Die Distillers Editions sind bekannt und beliebt unter Sammlern und Genießern, weil sie den schon hervorragenden Grundwhiskies - durch eine zweite Reifung - tolle, interessante Geschmacksnoten hinzufügen. In diesem Fall sind es die sherrysüßen Noten der Oloroso Seco Fässer, die den natürlichen Hauch von Kirschen hinzufügt.

Die Clynelish Distillers Edition 1992