Arran Amarone Cask Finish

Arran Amarone Cask Finish mit 0,7 Litern Inhalt und 50% Volumen.

Erst seit 1995 produziert die junge Destillerie Arran ihren Whisky und hat es trotz ihres Alters schon geschafft sich bei Whiskyfreunden einen Namen zu machen. Die Abfüllungen aus dem Hause Arran weisen eine hervorragende Qualität auf.

Die erste Reifung findet in traditionellen Eichenfässern statt und werden danach erst in italienischen Amarone Weinfässer umgefüllt und veredelt. Dies lässt den Arran eine interessante, schokoladige Süße entwiclen, die herrlich mit den Kirscharomen harmonieren. Dieser Whisky wird ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt und wird nicht kühlgefiltert

Hier einige Verkostungsnotizen:

Nase: Birnig und Honig von gerösteten Mandeln gefolgt und mit einem leichten Hauch von Kaffee. Im Hintergrund hält sich ein dezenter Anklang von Schokolade.

Gaumen: Tiefdunkle Schokolade, Kirschen und herrliches Karamell. Pflaumen, Aprikosen und Zimt.

Abgang: Rund und weich, mit kräftigen Früchten und Eichenholz.