Ardmore Cask Single Malt Whisky / Whisky des Jahres 2010

Ardmore Cask mit 700 ml. und 46 % Volumen aus den Highlands

Ardmore Cask ist ein Peated Highland Single Malt aus den schottischen Highlands und der prägende Malt in Teacher’s Scotch Whisky. Die “double cask maturation” verleiht Ardmore seinen einzigartigen Charakter: Die erste Reifephase verbringt er in erstmalig befüllten Ex-Bourbon-Fässern, anschließend reift der Ardmore Cask in handgefertigten Quarter Casks nach. Diese zweifache Reifung eröffnet Ardmore eine ganz neue Dimension an Aromenvielfalt. Um die charakteristischen Noten zu bewahren, wird er nicht kältegefiltert und mit 46 % vol. abgefüllt.

Auf dem 7. Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW 2010 in Wiesbaden wurde der Ardmore Traditional Cask als Whisky des Jahres gewählt.

Die Ardmore Distillery wurde 1898 von Adam Teacher, einem Nachfahren des berühmten William Teacher, dem Namensgeber des berühmten Teacher’s Scotch Whisky, gegründet. Die Destillerie liegt inmitten der unberührten Berge von Aberdeenshire, Heimat des prachtvollen schottischen Steinadlers, der noch heute seine Kreise über der Destillerie zieht. Ardmore ist keine typische Festland-Destillerie, da sie als einzige ausschließlich über Torffeuer getrocknete Gerste für die Herstellung ihres Whiskys verwendet.

TASTING-NOTES des Ardmore Cask
Ardmore ist von schimmernd goldener Farbe. In der Nase dominieren leichte Gewürznoten mit Anklängen von Kokosnuss. Im Mund entfalten sich weiche Torftöne und ein Hauch von Vanille. Der Nachklang ist lang mit großer Tiefe.

Ardmore™ Traditional Cask

Ardmore, Traditional Cask – Double Gold – 2010 San Francisco World Spirit’s Competition
Ardmore™ Traditional Cask: Double Gold, 2009 San Francisco World Spirits Competition
Ardmore™ Traditional Cask: Gold, 2008 International Review of Spirits
Ardmore™ 25 Year: Silver and Best in Class, 2009 International Wine & Spirits Competition
Ardmore™ 30 Year: Silver and Best in Class, 2009 International Wine & Spirits Competition
Ardmore™ Traditional Cask: Gold and Best in Class, 2008 International Wine & Spirit Competition
Ardmore™ Traditional Cask: Gold, 2008 San Francisco World Spirits Competition